プライムリブ丼
余ったプライムリブと、ご家庭にある材料だけで簡単に作れる手軽で美味しいアレンジレシピです。
材料
- プライムリブ適量
- 玉ねぎ1/2個
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- 温泉玉子1個
- ご飯お茶碗1杯
- ★醤油大さじ2
- ★酒大さじ2
- ★わさび適量
作り方
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①玉ねぎをスライスし、流水で辛味を取り、水気を切る。★を混ぜ合わせてわさび醤油をつくり、半分量をスライスした玉ねぎと和える。
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②ご飯を器に盛り、その上にわさび醤油で和えた玉ねぎを乗せる。
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③玉ねぎを乗せた上に余ったプライムリブを乗せていく。(プライムリブは軽く温める)
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④プライムリブを乗せ終わったら、残しておいたソースを上から回しかける。
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⑤真ん中に温泉卵を乗せ、万能ネギを散らしたら完成。